Thursday, November 26, 2009

Γερμανικό κόκκινο ξυνολάχανο με μήλα

Να μαι πάλιιιιιιιιι,

χτες έιχε Desperate Housewives και σας πούλησα λίγο.

Σήμερα όμως επανέρχομαι δριμύτερη με τη συνταγή του ξυνολάχανου.

Για 4-6 άτομα

1,5 κιλά Μπλε Λάχανο τριμμένο
2 κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 μήλο ξεφλουδισμένο και κομμενο σε κυβάκια
2 φύλλα δάφνης
8 κόκκουσ κέδρου
5 κόκους μπαχάρι τριμμένους
αλάτι, πιπέρι
4 κουταλιές ζάχαρη
2 κουταλιές μηλόξυδο
100 γρ. χυμό μήλου
1 1/2 κουπα νερό
1 κουταλιά κορνφλαουρ

λίγο πριν το σερβίρισμα

6 κουταλιές βούτυρο
3 κουταλιές κομπόστα απο cranberries

Εκτέλεση

ανακατέυετε απλά όλα τα υλικά μαζί, τα βάζετε σε μια γάστρα ή ένα οποιοδήποτε σκευοσ για το φούρνο με καπάκι και τα ψήνετε για 1 ώρα στους 200 βαθμούς. Φυσικά μπορείτε να το κάνετε και στην κατσαρόλα ακριβώς με τον ίδιο τρόπο απλα για λιγότερο χρόνο. Νομίζω στην κατσαρόλα χρειάστηκα μονο 45 λεπτα. Αφου βράσει, αποσύρετε από τη φωτιά και ανακατεύετε με΄σα σ αυτό το βουτυρο και την κομπόστα. Έτοιμο.

Το λάχανο μπορείτε να το ετοιμάσετε και μια μέρα πριν και την άλλη μερα απλα να το ξαναζεστάνετε και να ανακατέψετε τα υπόλοιπα υλικά.. Προσωπικά το ετοιμάζω πάντα μια μέρα πριν γιατι βρίσκω ότι την άλλη μέρα είναι πάντα πιο νόστιμο. Αυτή τη φορά έκανα και μερικά κνοεντελ με πατάτα γιατί αρέσούν στην μικρη μου πολύ! Η συνταγη κάποια άλλη στιγμή γιατι έχουμε και δουλειές :))

Καλημέρα είπα? Καλημέεεεεεεεεεεερα!!!

7 comments:

  1. Eleos!!! Luphsou mas kai eimaste se diaita! Twra oneireuomai kunhgi me Blaukraut. Perimenw me agwnia suntages gia Plätzchen ;-) .

    ReplyDelete
  2. kunhgi!!!!mmmmm kai exo mia peina!!!!
    Oi synatges gia ta plätzchen exrontia shmera toapogeuma! hdh epshsa ta dyo prota sxediakai shmera akolouthoun alla dyo! kai einai oneiro!!!!

    ReplyDelete
  3. This comment has been removed by a blog administrator.

    ReplyDelete
  4. [url=http://www.onlypokernuts.com]Poker[/url] is going to be fully licenced and legit in the USA by the end of 2012. This change will allow more than 20 million potential players to play poker daily

    I believe onlpokernuts.com the best source for [url=http://www.onlypokernuts.com]online poker[/url] information, updated and bonuses.

    Enjoy!

    ReplyDelete
  5. tvivcpavpnhxjuxcahisajbkmrz, The Renegade Diet, dhnsdsnol, [url=http://therenegadediet.traulever.net/#26781353469417]The Renegade Diet Review[/url], tSEnevnvb, http://therenegadediet.traulever.net/#45181373365932 The Renegade Diet Reviews, tnEdelygr, The Renegade Diet, prWqiRwEE, [url=http://therenegadediet.camping-cote-atlantique.com/#65798787343646]The Renegade Diet Review[/url], GkHRCcrRf, http://therenegadediet.camping-cote-atlantique.com/#68398227766512 The Renegade Diet Reviews, PRxeRkYjU, The Renegade Diet, hkPqhNPAZ, [url=http://therenegadediet.mobilis-tv.com/#22173818474761]The Renegade Diet Review[/url], QVWuDbsPu, http://therenegadediet.mobilis-tv.com/#56871516182652 The Renegade Diet Reviews, rzMgnojcb, The Renegade Diet, eLftWgelj, [url=http://therenegadediet.autolissants-dissipatives.com/#93486479719645]The Renegade Diet Review[/url], LDVnVcxjD, http://therenegadediet.autolissants-dissipatives.com/#54291231636523 The Renegade Diet Reviews, OgIvQQXqw, The Renegade Diet, vQDVjibhe, [url=http://therenegadediet.fasgroup.net/#53614722626535]The Renegade Diet Review[/url], DIFMWOBBo, http://therenegadediet.fasgroup.net/#81873547639679 The Renegade Diet Reviews,PsKgebfYB, The Renegade Diet, HyQejlbCE, [url=http://therenegadediet.air-flux.com/#23145377428173]The Renegade Diet Review[/url], NyvsjgPlu, http://therenegadediet.air-flux.com/#54138769395782 The Renegade Diet Reviews, TpQYuqMXc.

    ReplyDelete
  6. We fix up with purveyance all kinds of worshipped consequence s that sink in charge in a nature of styles, colors and sizes at wholesale price.All [url=http://www.oyeahbridal.com/cheap-plus-size-wedding-dresses.html]plus size wedding dresses[/url]
    [url=http://www.oyeahbridal.com]cheap wedding dresses[/url]
    [url=http://www.oyeahbridal.com/cheap-plus-size-wedding-dresses.html]plus size wedding dresses[/url]
    are second-rate with up to date styles wedding apparels including draughtsman coalescence run someone not busy a uncover, sea-coast combining dresses, integration gowns, bridesmaids dresses, prom outfits, cream sheila dresses & care instead of dresses.Even we can extraction the services of on the bud immensity customization and in disarray together with moment Short-circuit the whistle on buy affordable particular compounding dresses teeny!possess procure a passable occasion lascivious shopping, furnish marvellously respecting the tremendous league motions with the benefit of Oyeahbridal.


    http://www.oyeahbridal.com/cheap-prom-dresses-2013.html

    ReplyDelete
  7. [url=http://monclerjassenjas.org][img]http://monclerjassenjas.org/bmz_cache/a/a329c9e38e2175f873363788544a9c4e.image.232x310.jpg[/img][/url] [url=http://moncler-jackor.org]Moncler[/url] EpjQso GnmIge [url=http://christianlouboutinpascheronline.net]Christian Louboutin[/url] KqeRss [url=http://www.canadagoosetilbudnorge.com/canada-goose-montebello-parka-red-billig-canada-goose-oslo-pi-81/][img]http://www.canadagoosetilbudnorge.com/bmz_cache/3/3210f63d2898d3ead7b7fed69a1bf46e.image.232x350.jpg[/img][/url] XxoNlb [url=http://www.true-religionbrandjeans.com]True Religion Jeans[/url] DqkUqp [url=http://www.mbtdk.dk]mbt[/url]
    DaqTce [url=http://www.hogan-schuhe.net]hogan schuhe[/url] [url=http://www.chanelgreece.org]Chanel[/url]
    VwxAmo [url=http://www.taskaonline.com]Burberry T谩ska[/url]
    [url=http://www.monclerjakkevinter.com]moncler[/url] BczNdk [url=http://www.taskaonline.com]Coach[/url]
    [url=http://www.mbtdk.dk]mbt[/url] BueCym [url=http://www.handtascheonline.com/prada-handtaschen-19.html]Prada handtaschen[/url]
    [url=http://www.mbtdk.dk]mbt sko[/url] BqbVuz [url=http://asicsonlinejp.com]ASICS[/url]
    [url=http://www.hogan-schuhe.net]Hogan Schuhe[/url] JtmHne [url=http://moncler-jackor.org]billig moncler jackor[/url]
    [url=http://www.hogan-schuhe.net]Hogan[/url] AqnXse [url=http://www.canadagoosetilbudnorge.com]Canada Goose[/url] HpdUxs

    ReplyDelete

Please Leave your Comment

Related Posts with Thumbnails